No existe un ganador universal.
Depende de:
- cantidad de comida,
- tiempo,
- potencia,
- recipiente,
- tecnología,
- programa.
Para recalentar una ración
El microondas puede ser muy práctico porque calienta directamente el alimento y evita poner en marcha un horno grande.
Para cocinar varias raciones
La comparación puede cambiar.
Para hervir
La inducción puede ser muy eficiente para transferir energía al recipiente, especialmente con recipientes adecuados.
Cómo comparar de verdad
Mide el consumo para una tarea concreta.
Por ejemplo:
recalentar 500 g de comida
con cada método.
Después compara los kWh.
Eso es mucho más útil que decir simplemente:
«el microondas siempre consume menos».
